Pubblicato in: Alimenti, Bevande, Cibo e Salute

Aumentano le liti condominiali a causa della cucina etnica

di Valentina 16 dicembre 2008
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Cucina etnica

Caro vicino, ti schifo. (Il curry logora chi non ce l’ha)

“L’erba del vicino è sempre più verde”, dice il proverbio. Ma tra vicini di pianerottolo vige anche un’altra regola: il curry del vicino puzza!
L’Anammi, l’Associazione Nazional-Europea degli Amministratori d’Immobili, segnala un aumento delle liti condominiali a causa degli aromi di spezie orientali che invadono le scale dei palazzi. Il 27% del totale annuo delle liti condominiali è rappresentato dagli odori sgraditi e invasivi della cucina “esotica”. Altro che banalissimi sgocciolamenti di panni dai balconi, rumori molesti e parcheggi contesi.
Non bastavano le infinite querelle su moschee, velo, reali e presunte incompatibilità religiose e culturali: anche la cucina è un ostacolo all’integrazione. E dire che, in Italia, i ristoranti etnici fanno furore. Ma, magia magia, quando il profumo di pollo al curry esce dal pentolone ed entra in casa nostra prende il nome di puzza. Tra le più sgradite, sempre secondo l’Anammi, troviamo la cucina asiatica (indiana e pakistana), ma anche quelle cinese e maghrebina provocano parecchi storcimenti di naso. I cuochi tirati in ballo rispondono mettendo, sull’altro piatto della bilancia, il nostro soffritto (che in quanto a invasività olfattiva non è da meno!).
Come uscire indenni da questa contesa olfattiva? Magari organizzando una cena etnica condominiale, per “corrompere” i vicini a suon di delizie e abbattere le barriere culinarie. Se la montagna non va a Maometto…

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Una replica a “Aumentano le liti condominiali a causa della cucina etnica”

  1. stefano ha detto:

    il problema che le case moderne non usano più la nappa che una volta serviva per la stufa economica a legna , diminuirebbe gli odori in casa e quindi non si espanderebbero per tutto il palazo