Rubrica: "Bevande"

Limonata: un toccasana estivo

Limonata: un toccasana estivo

Dissetante, rinfrescante, depurativa, ricca di vitamine. La limonata non è solo una bibita fresca per l’estate, è un vero toccasana per il nostro corpo. La ricetta classica prevede limoni, zucchero, ghiaccio e acqua freddissima. Qui vi proponiamo tre varianti molto stuzzicati, ottime anche da servire come cocktail analcolici. Limonata alla menta (per 2 persone) Versate […]

L'enoteca online si chiama Viniamo.it

L’enoteca online si chiama Viniamo.it

Anche il vino ha adesso il suo sito di e-commerce in stile Facebook, si chiama Viniamo.it e coniuga le peculiarità del web 2.0 alla qualità e alle competenze di una vera enoteca. Il sito Viniamo.it propone una selezione di vini bianchi, rossi, rosati, frizzanti, secchi e via discorrendo provenienti da tutto il belpaese. Scegliere il […]

La birra erotica di Hopf, un toccasana per la libido

La birra erotica di Hopf, un toccasana per la libido

Una birra che sembra far miracoli per la libido e l’infertilità. L’ha scoperta Jürgen Hopf, un produttore di birra bavarese portato alla ribalta dei media dallo Spiegel online. A causa di un momentaneo blocco del processo di lavorazione della sua normale birra ha assaggiato il prodotto non finito scoprendo di avere tra le mani una […]

"Girogustando" a Siena, a Rimini la Mostra dell'alimentazione

"Girogustando" a Siena, a Rimini la Mostra dell'alimentazione

Due appuntamenti enogastronomici per il week end e oltre. Il primo. A Siena e provincia fino al 25 marzo avrà luogo “Girogustando”: cuochi e sommelier dello Stivale si incontreranno per proporre al pubblico menu di qualità a prezzi “giusti”. Il 19 febbraio il ristorante “La Mandragola” di San Gimignano celebrerà i cent’anni del Manifesto futurista […]

Gli italiani amano mangiare straniero

Gli italiani amano mangiare straniero

Nonostante leggi razziste, fobie xenofobe e caccia allo straniero che tristemente caratterizzano il nostro Paese; nonostante l’ultima moda in alcune città sia mettere al bando dai centri storici kebab e affini per “difendere” (?) la tipicità delle nostre tavole, pare proprio che gli  italiani amino mangiare etnico. Nel 2008 il consumo di alimenti “esotici” è […]

Aumentano le liti condominiali a causa della cucina etnica

Aumentano le liti condominiali a causa della cucina etnica

Caro vicino, ti schifo. (Il curry logora chi non ce l’ha) “L’erba del vicino è sempre più verde”, dice il proverbio. Ma tra vicini di pianerottolo vige anche un’altra regola: il curry del vicino puzza! L’Anammi, l’Associazione Nazional-Europea degli Amministratori d’Immobili, segnala un aumento delle liti condominiali a causa degli aromi di spezie orientali che […]

La birra che fa tendenza? Spaziale

La birra che fa tendenza? Spaziale

Viva la birra. Tra le più diffuse bevande alcoliche al mondo, è amata da tanti buongustai e disdegnata da una minoranza che non capisce quel che si perde (con rispetto parlando). Lo diceva anche Benjamin Franklin, che proprio stupido non lo era: “La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo […]

Stati Uniti: la Birra Estrema di Sam Calagione

Stati Uniti: la Birra Estrema di Sam Calagione

Sta conquistando milioni di giovani americani in cerca di sensazioni forti. Parlo della Birra Estrema (così definita da un articolo del New Yorker), la birra dall’alto grado alcolico e dagli ingredienti bizzari, ideata da Sam Calagione, carismatico fondatore e presidente della Dogfish Head Craft Brewery, uno dei birrifici più famosi degli Stati Uniti. La Birra […]

Per l'aperitivo bevi il Moscato Giallo

Per l'aperitivo bevi il Moscato Giallo

Tutte le volte che vado in enoteca non possono esimermi dal degustare un bicchiere di Moscato Giallo. Lo trovo strepitoso! Il Moscato Giallo, o Goldenmuskateller, è un vino tipico dell’Alto Adige dal colore giallo paglierino, talvolta dorato e dall’inconfondibile profumo aromatico e fruttato. Le sue origini però sembrano essere greche, come tutti i vari moscato, […]

Il parampampoli riscalda l'inverno

Il parampampoli riscalda l'inverno

Il freddo di questi giorni entra nelle ossa e sembra non volersene più andare, neanche sotto coltri di abiti pesanti. Non resta che sorseggiare una bevanda speciale, prodotta solo in Valsugana, il cui nome ricorda foreste incantate e folletti dispettosi: il mitico parampampoli. Nato, per caso o per arguzia, da una miscela inventata dall’oste Purin […]