Ecco una ricetta insolita per gustare le verdure fresche. Si tratta di un piatto dai sapori mediorientali, tipicamente servito come antipasto o contorno. Fattoush Ingredienti per 5 persone 2 panini tipo pita 5 foglie di lattuga 1 cetriolo 3 pomodori 5 scalogni 3 cucchiai di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di menta tritata 1 cucchiaio di […]

Dissetante, rinfrescante, depurativa, ricca di vitamine. La limonata non è solo una bibita fresca per l’estate, è un vero toccasana per il nostro corpo. La ricetta classica prevede limoni, zucchero, ghiaccio e acqua freddissima. Qui vi proponiamo tre varianti molto stuzzicati, ottime anche da servire come cocktail analcolici. Limonata alla menta (per 2 persone) Versate […]

Un’altra ricettina golosa golosa ma semplicissima Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di zucchine 2 rametti di menta 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 70 gr di farina 00 1 albume abbondante olio per friggere sale pepe Preparazione Lavate le zucchine e tagliatele alla julienne. Montate l’albume a neve finissima aiutandovi con una frusta […]