Informazioni e ricette su "mantecatura"

Tipi di cottura del riso: bollito, pilaf e mantecato

Tipi di cottura del riso: bollito, pilaf e mantecato

Il riso è uno dei cibi più importanti per la popolazione mondiale, tanto da esserne l’alimento base per ben 1/3 di essa, ed è il cereale più consumato del globo. Esistono diversi tipi di riso ed ognuno richiede una cottura adeguata alle proprie caratteristiche: Il Riso Comune – ha chicchi piccoli e tondi ed è […]