La crema di funghi è una di quelle delizie che non ci si può negare quando fuori piove. Vi ho già parlato per la mia passione per creme e minestroni di verdura e credo di non essere l’unica ad apprezzare questo genere di cibi quando arriva il freddo. Certamente, una ricetta a base di funghi […]
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Ricetta vegetariana: crema di carote al cardamomo
La ricetta che vi propongo oggi è una delizia vegetale che mi è stata suggerita da Cecilia, vegetariana dal notevole estro culinario. La preparazione è semplice e azzeccatissima per i primi freddi. Con l’arrivo dell’autunno, il nostro corpo ha bisogno di vitamine e sali minerali per affrontare il cambio di stagione senza inciampi. Per non […]
